Vin blanc

 

Estate Biblia Chora

Sauvignon blanc - Assyrtiko / IGP Pangeo

RICHE /  CORPS / ACIDITÉ RAFRAÎCHISSANTE / AROMATIQUE

Accompagne : poisson frit ou grillé, fruits de mer, salades vertes et fruits

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Psiles Korfes (hauts sommets)

UWC Samos / PGE Mer Égée

FRUITÉ / FLORAL / INTENSE / MUSCAT / ROSE / ABRICOT / CITRON / ACIDITÉ / LONG EN BOUCHE
Accompagne : plats sophistiqués et aromatiques de la cuisine grecque ainsi que des plats de fruits de mer et des desserts

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Siliogi Moraitis

Succession Paros / IGP Cyclades

FLORAL / PAMPLEMOUSSE / ACIDITÉ / LONG EN BOUCHE

Accompagne : poisson grillé, fruits de mer, crustacés, pâtes et salades vertes

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Malagousia Moraitis

Succession Paros / IGP Cyclades

ACIDITÉ / INTENSE / PÊCHE / FRUITÉ
Accompagne : salades vertes aux sauces légères, pâtes aux sauces blanches, poissons grillés

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Paros Vareli Moraitis

Succession de Paros / AOP Paros

FLORAL / ARÔMES D'AGRUMES / VANILLE / FRUITS SECS / HARMONIEUX / CORPS
Accompagne : poisson gras, fromage fumé, poulet et porc avec sauces blanches

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Vin rouge

 

Réserve de Paros Moraitis

Succession de Paros / AOP Paros

CHOCOLAT / CERISE NOIRE / SAVEUR KIRSCH / VANILLE / RICHE / LISSE
Accompagne : plats de chasse, viandes rouges et fromages épicés

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Vin rosé

 

Le Moraitico du vin de l'île

Vignoble de Paros / IGP Cyclades

ACIDITÉ ORGANIQUE / FLORAL / AGRÉABLE / FRAIS
Accompagne : poissons et fruits de mer, poulet et pâtes avec sauces blanches ainsi que fruits et desserts

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